Ingredienti per4 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti
IL PRODOTTO DELICIUS
Filetti di Alici in Olio Arrotolati con Peperoncino DOUBLE 90g. Prendi due filetti Delicius, quelli buoni per davvero. Arrotolali insieme ed avrai DOUBLE, la nuova acciuga due volte più grande, due volte più buona. Aggiungi la nota piccante del peperoncino e ti pentirai di non essere arrivato a casa prima.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 Delicius Double al peperoncino
250 g di cimette di broccolo
2 uova
1/2 dl di panna fresca
2 cucchiai di pecorino grattugiato
Fiocchi di peperoncino secco
Vino bianco
Olio extra vergine di oliva, sale e pepe
PREPARAZIONE
Lessate 250 g di cimette di broccolo, scolatele e frullatele con le uova e la panna fresca. Insaporite con sale, pepe e 2 cucchiai di pecorino grattugiato. Imburrate bene 4 stampini e versatevi la preparazione.
Cuocete in forno a bagnomaria per 30 minuti a 180°C. Sformate i cremosi, serviteli tiepidi con le alici Delicius DOUBLE al peperoncino, qualche fiocco di peperoncino secco e un giro di olio crudo.
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