Aperitivo Stracchino maggiorana e Filetti di alici del Mar Cantabrico

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

• Pan briochè, 4 fette;
• Stracchino, 50 g;
• Maggiorana, q.b.;
• Alici Delicius Cantabrico, a piacere.

PREPARAZIONE

• Amalgamare lo stracchino con la maggiorana;
• Tostare i dischi di pan briochè in padella a secco;
• Formare una quenelle con lo stracchino e disporla al centro della fetta
di pane;
• Adagiarvi sopra un’alice Delicius del Cantabrico.
• Decorare con fiorellini di maggiorana.