Ingredienti per 1 focaccia
Tempo di preparazione totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile

INGREDIENTI

• Focaccia di grano duro;
• Pomodori ciliegini;
• Filetti di Alici del Mar Cantabrico;
• Salvia;
• Rosmarino;
• Olio extra vergine di oliva;
• Pepe;
• Ricotta/stracciatella (opzionale).

PREPARAZIONE

• Prendete la base della focaccia di grano duro e mettetela in forno, fate saltare i ciliegini gialli in padella con la salvia ed il rosmarino.
• A fine cottura, tagliate a quadrotti la focaccia, disponete le Alici del Mar Cantabrico e completate con un filo d’olio e del pepe.
• Se volete renderla ancora più originale, potete aggiungere qualche goccia bianca di crema di ricotta o di stracciatella a crudo.