Ingredienti per: 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

Ingredienti

• Filetti di Alici in Salsa Piccante;
• Zucca, 4 fettine;
• Peperone giallo, 2 falde;
• Peperone rosso, 2 falde;
• Puntarelle, 4.

PROCEDIMENTO

• Scottare i peperoni in forno finchè sono teneri, sbucciarli, dividere ogni falda a metà arrotolateli e sistemarne uno per spiedino.
• Lessare per 2 minuti le puntarelle, scolarle bene, montarne una su ogni spiedino.
• Cuocere le fettine di zucca in forno a 180°C per 15 minuti con dei rametti di timo, infilzarle sugli spiedini con le altre verdure.
• Completare ogni spiedino con un’alice in salsa piccante.