Ottobre 16, 2022 Ricette

Insalatina di sgombri, radicchi rossi, mela e uvetta

Ingredienti per: 1 persona
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

 

INGREDIENTI

  • Sgombro all’olio di oliva, 1 confezione;
  • Radicchi rossi, q.b.;
  • Mela, 1;
  • Noci tostate, q.b.;
  • Uvetta, q.b.;
  • Vinaigrette all’erba cipollina;
  • Aceto di mele.

 

PREPARAZIONE

  • Far marinare per una decina di minuti lo sgombro in una vinaigrette di olio ed erba cipollina.
  • Trascorso questo tempo, unire lo sgombro agli altri ingredienti, mescolare il tutto e condire con olio, sale ed aceto di mele.