Le Acciughe Salate Delicius sono le vere acciughe della tradizione conserviera: lasciate a riposare nei nostri barili sotto mani e mani di sale marino, maturate per così tanti mesi e poi conservate sotto vetro per i veri amanti delle preparazioni più classiche. Devono essere attentamente dissalate e lavorate ma, a chi ne sia capace, sanno restituire sapori e consistenze antiche. E inarrivabili, secondo gli appassionati del far cucina come una volta.