Il 10 settembre 2024, Piazza Garibaldi a Parma sarà teatro di un evento straordinario: la Cena dei Mille, un appuntamento imperdibile che celebra le eccellenze gastronomiche della Parma Food Valley. Giunta alla sua quinta edizione, questa cena-evento rappresenta un unicum nel panorama italiano, tanto da essere diventata un modello replicato in altre città del Bel Paese. Con una tavolata lunga 400 metri, nel cuore della città, la Cena dei Mille coinvolgerà oltre 200 tra cuochi, camerieri, sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier e personale di sala. Un’organizzazione imponente per garantire un’esperienza indimenticabile a tutti i presenti.

Un Menù d’Autore per un’esperienza unica

Il menù di quest’anno sarà firmato da alcuni dei più rinomati nomi della cucina italiana: lo chef stellato Davide Oldani, il maestro pasticcere Iginio Massari, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, insieme alle delegazioni di Parma Quality Restaurants e CheftoChef Emilia-Romagna. Questa combinazione di talenti e tradizioni garantirà un percorso culinario di altissimo livello, capace di esaltare i sapori autentici e le materie prime di qualità del territorio.

L’evento si aprirà con un aperitivo che metterà in risalto i prodotti delle sei filiere d’eccellenza della Food Valley ducale. Delicius, in particolare, sarà presente non solo come sponsor, ma anche come food ambassador, rappresentando con orgoglio il meglio della tradizione conserviera italiana. 

Quest’anno, oltre al contributo enogastronomico delle sei filiere d’eccellenza e dei partner, l’evento verrà impreziosito dal contributo artistico del Teatro Regio – Verdi OFF.

Un evento che unisce gastronomia e solidarietà

La Cena dei Mille non è solo un evento gastronomico, ma anche un’occasione di solidarietà. I biglietti per la cena sono andati sold out in pochissimo tempo, e parte del ricavato sarà devoluto all’Emporio Solidale di Parma, una realtà che offre sostegno a circa 1.600 famiglie, per un totale di oltre 4.000 persone. Un gesto concreto che dimostra come la gastronomia possa essere anche un veicolo di solidarietà e di aiuto per chi è in difficoltà.

In qualità di food ambassador, Delicius si rende portavoce della tradizione e della qualità italiana nel mondo. Partecipare alla Cena dei Mille come sponsor significa per Delicius confermare il proprio impegno nella promozione delle eccellenze gastronomiche italiane, portando avanti una tradizione che dal 1974 arricchisce le tavole di tutto il mondo con prodotti di altissima qualità.

La Cena dei Mille 2024 sarà quindi un’occasione imperdibile per vivere, assaporare e condividere il meglio della tradizione culinaria parmense, in una cornice storica e affascinante come quella di Piazza Garibaldi a Parma. Un appuntamento che unisce alta cucina, cultura, tradizione e solidarietà.

ParmaFoodValley
Territorio
Parma
Filetti di Alici
Filiera
Acciuga
Cena dei Mille
Tradizione
Italia