Nei mesi estivi, cosa c’è di meglio di una bella macedonia? Noi ne abbiamo creata una diversa dalla classica versione di frutta: la macedonia di mare, con ciliegie, cipolla rossa, melanzane sott’olio, patate lesse e il nostro Sgombro Grigliato al naturale.
Gnocchi di patate con crema di zucchine alla menta, sgombro grigliato all’olio d’oliva e pecorino, una sorpresa continua per il palato!
Cake al limone, rosmarino e Alici, una ricetta che profuma di mare e soprattutto sostenibile! Infatti, come condimento abbiamo utilizzato l’olio di oliva di conservazione delle Alici, ricco di vitamina A!
Chi non ama la pizza? Noi ve la proponiamo in teglia: rossa con burrata, fiori di zucca e alici. Ammettetelo, adesso ne volete una fetta!
Chi non ama la pizza? Noi ve la proponiamo in teglia: rossa con burrata, fiori di zucca e alici. Ammettetelo, adesso ne volete una fetta!
Accuratamente selezionati e lavorati a mano ed infine arricchiti da un sapiente colpo di griglia. Se non avete ancora provato i nostri Filetti di Sgombro Grigliato, ecco la ricetta giusta.
I Filetti di Alici del Mar Cantabrico, carnosi e saporiti, sono perfetti per essere abbinati al formaggio. Provate questi piccoli sandwich con le nostre Alici e del formaggio di capra.
Ravioli al formaggio con salsa cremosa alle Alici e julienne fritta di porro e patate. Un primo piatto veramente goloso!
Per affrontare la stagione autunnale al meglio vi proponiamo una ricetta ricca di nutrienti, grazie alle proprietà dei nostri Filetti di Sgombro e a quelle del melograno.
Oggi vi proponiamo un piatto semplice, saporito e anche anti-spreco: queste mezze maniche con broccoli, Alici del Canale di Sicilia e crumble di broccoli.
Crostino con catalogna, provolone e Alici con cappero. L’aperitivo perfetto per iniziare al meglio questo mese.
Insalata con radicchio rosso, mela e uvetta: che ne dite di arricchirla con i nostri Filetti di Sgombro per un pranzo sano e gustoso?
