Marisa ha scelto di preparare un tenero filetto di manzo e di accompagnarlo con una salsa allo scalogno e Alici Delicius del Canale di Sicilia, le più prelibate del Mediterraneo. Il risultato, neanche a dirlo, è stato davvero stupefacente!
Un primo piatto dal gusto inconfondibile, fatto di contrasti di sapori e consistenze. Un ingrediente speciale dà lo sprint finale alla ricetta: i Filetti di Alici Delicius del Mar Cantabrico, carnosi e saporiti.
Chef in Camicia è alle prese con la cucina wild, e quale miglior compagno di viaggio poteva trovare se non le nostre Alici in Salsa Piccante? Scoprite queste bombette ripiene di alici!
Focaccia con acciughe Delicius e limone
Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + la lievitazione
500 g..
Pettole alle Alici Delicius
Ingredienti per 5 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti
+ 4 ore per la lievitazione
Difficoltà:..
Pizzette cantabriche
Ingredienti per 4 pizzette;
Tempo di preparazione: 45 minuti
Difficoltà: Facile
Filetti di..
Moscardini ripieni di alici, in guazzetto
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti + 35 minuti di cottura
Difficoltà:..
“Il mare è senza strade, il mare è senza..
Con questo primo numero di Alici&Co. si apre un percorso editoriale che intreccia racconti, cultura e persone, tra loro legati da un..
Eccezionalmente, per tutto il mese di settembre, sarà possibile assaggiare in alcuni selezionati ristoranti di Parma preparazioni..
Insalata di radicchio, carciofi, puntarelle e alici
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
In Padella, Alici da 7 cm confezionate in una busta P.E.T...
